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Platillos estilo Hunan

• Platillo de gran sabor caracterizados por su salsa Hoy-sin y cocimiento al vapor •

  • 100.- Res con Pollo Hunan

    $ 185

    Trocitos de carne bañados en salsa de Hoi-sin y chabacano.

  • 101.- Pollo al Limón

    $ 180

    Trocitos de pechuga de pollo con salsa de limón y especias chinas.

  • 102.- Mou-Shu

    $ 195

    Hojas de lechuga con carne en salsa de ciruela.

  • 103.- Pescado Entero al Vapor

    $ 450

    Robalo de 600 gramos cocido al vapor con jengibre, mini-si y soya. (20 minutos)

  • 104.- Dim-sum

    Dumplings de cerdo.

    $ 98

    Dumplings de vegetales.

    $ 87

-CHEF-
Pierre Gabant